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    嫦娥奔月的傳說從幾年前就不敵濃郁的烤肉味,近幾年中秋節已成為闔家共度的「烤肉節」!為了迎接龐大的商機,大賣場裡早規劃出烤肉專區,光是烤肉架就有數十種可供選擇,從陽春型到豪華型應有盡有,更遑論相關物品如免洗餐具、木炭、露營用具、佐料、食品…,就是希望所有人能夠使用最好的烤肉器具帶來良好的氣氛,留下美好的家族回憶。

    今年我們雖不免俗套的烤肉,但也想來點不一樣的,所以早從網路上訂購一隻「烤乳豬」準備和我的家人一起烤肉過節。中午時分,我們架好烤架、燃起炭火、放上乳豬,不到半個小時就香氣四溢,可以食用了,配著泰式涼拌青木瓜泰式涼拌海鮮清爽的酸辣滋味,中和了烤肉的油膩感。

    從小我就對我們家族的「打包功夫」極為自豪,因為很小的時候就跟著爸爸媽媽搬到台灣,偶而舅舅阿姨們會從泰國寄包裹來給我們,裡頭大多是土特產等食物,阿姨們會將點心一個個疊好,放進密閉的塑膠盒子裡,再細心的包上三五層塑膠袋,每一層塑膠袋會用紅色橡皮筋緊緊的纏緊封實,這樣各種食物的味道才不會混雜,也能夠在橫越南中國海的旅途中不致散落,當我們打開包裹時,各樣的食物還保有它原本的美味與面貌。
 

   我特別喜歡一種雞蛋做的點心,像是黃橙色的米粉,纏成一個鮮奶油球大小。它總是甜甜的,有雞蛋還有許多香料和在一起的味道,我喜歡一口放進嘴中,再慢慢感覺它在口中變軟、融化,那就是小時候的我認定的幸福!

    我一直很喜歡吃烤乳豬,脆脆的外皮與木炭香,我可以一口氣吃上一大盤!但「烤乳豬」在台灣可貴的很,一年也吃不到幾回,而且每次就只能點一小盤,讓我得以稍稍解饞。印象中我們家裡有一樁「打包烤乳豬」的故事,因為年代久遠,詳情已經記不太清楚,而這次烤肉的時間裡,從媽媽的口中得知整個故事的始末。

    那是十多年前舅舅一家人趁著來台旅遊的時候,打包了一整隻「烤乳豬」,而為了在小小的行李箱放進碩大的乳豬,還特地將它切成四塊,用盒子與塑膠袋密封之後,將它藏在衣服裡,用行李廂中帶到台灣來,就為了讓我吃個痛快…。

    原來,天資聰穎的媽媽因為要讓弟弟妹麼們能繼續讀書,在她很小的時候就放棄升學的機會外出打工,所以大阿姨與舅舅都是大學畢業。為此,舅舅相當感謝媽媽為他所做的犧牲,甚至他曾經告訴舅媽,無論如何都得向長輩一樣的孝順我媽媽,不能做出任何令她難過的事情。

當他們有機會到台灣,想知道媽媽有沒有想要什麼東西讓他們帶過去,爸爸媽媽當然不好意思真的向舅舅要什麼東西,而弟弟還太小,輾轉得知我想吃「烤乳豬」的時候,於是他們費盡九牛二虎之力將乳豬帶了過來,所以我才得以大享口腹之欲。我想,那是他們間接向媽媽表達謝意的一種方式吧!

    雖說那是很久以前的事了,但現在聽來,還是覺得很感動!家人之間的愛,有時候的表達是很特別的。感覺好久沒有跟自己的爸媽輕輕鬆鬆的吃東西聊天,咀嚼著脆脆皮的烤乳豬,我正咀嚼的來自親情的幸福滋味…。
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